* N&K *

2児のママの楽しい生活とつぶやき。
お気に入りに囲まれて・・・。

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いきなりフォンダンショコラ。
今日は午後からお友達Rちゃんとお子チャマ達が遊びに来てくれました♪
来て早々、子供達は元気に外で遊び始め、私とRちゃんはおしゃべり。
このRちゃん、お菓子作りがとても上手です。
以前、私が作ったパンや 先日ナオが作ったシュークリームも
このRちゃんのレシピでした。
今日もお菓子のレシピを教えてもらうつもりだったけど、Rちゃんがいきなり
「そういえば・・・」と持ってきた大きめのバッグをゴソゴソ。

中から白い粉の入った容器と茶色いかたまりの入った容器を出しながら、
「バターと卵、それとグラニュー糖、あるよね?」と言う。
「あるよ、どうするん?」と聞くと・・・・ 「出して出して♪」と。

その一言から、我が家のキッチンでお菓子作りの始まり。
白い粉は、薄力粉。 茶色のかたまりはチョコレートでした。

Rちゃん 「チョコ刻んで〜」      私 「ハイ」 
Rちゃん 「バターも溶かしてね」    私 「ハイ」
Rちゃん 「次、アレ出して〜」     私 「ハイ」・・・の繰り返しで
あっと言う間に ケーキ屋さんで売ってるようなチョコレートのケーキの出来上がり♪    

フォンダンショコラ・・・というのだそうです。 ホントに凄すぎるんですけど。
匂いを嗅ぎつけて、子供達が家に入ってくる前に携帯でパチリ!

いつもは動きも話し方もおっとり〜〜 な感じのRちゃん。 作りながら
「今日ココ来る時に道間違えちゃって〜。焦って溝に落ちそうになっちゃった〜うふふ〜。」
ってな具合に話をすると、やっぱり普段のRちゃんらしく の〜んびり ゆ〜ったりに。
だけど、おっとり話ながらも動かす手はシャキシャキ。 まるで職人のようです。
手際が良すぎます。無駄な動きがナイ。 自分の家で作っているかのような手さばき(笑)
多分、普段から作ってるから、手がスムーズに動くんだろうなぁ。 手伝いながらも感心するばかり。
それにフォンダンショコラってすんばらしい!!
食べる時に中からチョコレートが!! 私も子供達も初めてのフォンダンショコラに感激〜♪

Rちゃんの旦那さまが 今日の夜は会社の人とお花見へ行くらしいので
夕飯も一緒に食べて、お子チャマ達はお風呂まで入って帰りました♪
子供達もRちゃんの娘ちゃんたちに遊んでもらって、大満足。
「今度、泊まりに行くね〜」と約束しながらお別れしました。
とっても楽しい1日でした。
ワタシのFOOD * 00:21 * comments(11) * trackbacks(2)
食パン
今日は早起きして食パン作り♪
私と子供達で粉をふるったり、こねこねしたり。
子供達は粘土遊びでもしているかの気分で
「今度やらせてー」「ぷにょぷにょしておもしろい〜」
なんて大騒ぎ。

朝ごはんにするつもりが、出来たのはこんな時間。
明らかにお昼ご飯用です(汗)

途中で「お腹すいた〜、もう待てない」の声に
小さなオニギリを作ったり。
腹ごしらえのつもりだったのに、途中で手を止めることも出来ず、
結局、オニギリの朝ごはんになってしまいました。



オーブンの前で、じーーーっと見張る子供達のおかげで、
今日は見た目はキレイに焼けました♪ 
前回、焦げ気味だったから・・・・しっかり監視されました(汗)

焼きたてのいい匂い。味は保障できません・・・・。
このパンを持って、今日は実家に行ってきます〜♪
ワタシのFOOD * 11:09 * comments(9) * trackbacks(0)
今日のおやつ。
今日から子供達は2人揃って やっと春休み♪
あれもしたい これもしたい!と今から計画中・・
といっても パパが出張でいないので旅行や遠出は多分ナシ。

ということで、春休み第1弾はシュークリームを作ってみました。


中のカスタードクリームを入れるの以外は、長女が頑張りました。

肝心のシューもふっくら出来て。
隣のS君も「うまーい うまーい」と食べてくれて。
そりゃもう 嬉しげなナオ。

もしかして私より上手なんじゃ・・・・・(汗)

シュークリームを食べながら、短い2週間の春休みの目標を考えました♪

ナオ・・・縄跳びの2重飛びを30回以上できるようになる!

カホ・・・お姉さんになる準備(年中サン)らしいです。

私といえば・・・・家の中をイジろうかなぁ〜なんて思案中。

ま、暖かくなるし、気持ちのいい家にしたいな♪


いつも遊びに来て下さってありがとうございます。
コメントやメールのお返事が遅くなってすみません!
毎日少しずつ更新します! ええ、しますとも。
それも春休みの目標に追加します〜。
ワタシのFOOD * 20:43 * comments(8) * trackbacks(1)
手作りパン♪
昨日のお昼、元気になったカホにせがまれて、作ったパンです。


お菓子作りが上手なRちゃんに教えてもらったレシピを真似して
パンの中には ツナ・ピーマン・ベーコン・コーン・チーズ・マヨネーズが
入っています。
パンはレンジで発酵させたりして、時間はかかったものの、
表面はパリ! 中はモチモチ〜 で上手に出来ました♪
小さめに作ったので、長女のオヤツにもなり、我ながら珍しく満足の出来(笑)

その隣にあるのは イチゴを軽く潰してヨーグルトと混ぜました。
イチゴのヨーグルト、美味しかったんですが・・・・
何だかフルーチェの味。 もっとイチゴの形を残せばよかったかなぁ。
でも、隣のお家のS君にも好評でした。

昨日この画像を携帯で撮っていたので、今UPしようと思ったら・・。
どうしても気になることが!!!

このパン、何だか靴屋さんのディスプレイみたいに置いてしまってて。
しかも形もまるで靴じゃないのー。 反省(涙)
ワタシのFOOD * 11:24 * comments(9) * trackbacks(1)
チョコマフィン
今日は雨。

子供達はせっかく学校も幼稚園も早く終わったのに、雨のせいで外で遊べず、暇そう。

それなら! ということで オヤツ作り。

だけど、こんな時に限って、強力粉とか薄力粉も足りなくて、

オマケに小麦粉までほんの少ししかない。でも、ホットケーキミックス めっけ♪

060215_164018.jpg

そんなこんなで、簡単チョコチップマフィン、出来ました〜。

中のチョコチップがトローリしていて、少し温かいうちに食べるのがオススメ。 

30分もあれば出来ちゃうから、急なお客様の時でもOKだね。

ココアを混ぜてもおいしいかも。 どうだろう。

でも、美味しかった〜。
ワタシのFOOD * 17:34 * comments(2) * trackbacks(0)

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